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第1位
コーヒーと紅茶 歴史と技術「Coffee floats Tee sinks」
【9970174797】
コーヒーと紅茶 歴史と技術「Coffee floats Tee sinks」
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更新日:2026/03/07
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商品説明
商品の特徴 |
コーヒーと紅茶 歴史と技術 写真資料集「Coffee floats Tee sinks - Through History and Technology to a Complete Understanding」Ian Bersten（ 著1993年Tomtom Verlag【絶版】◆◆詳細◆◆イアン・バーステンが科学的探究心と社会史に対する鋭い目を巧みに融合させた、コーヒーと紅茶に関する膨大な探究書。ペトルス・ロンバルドゥス 「命題集」英訳版 全4巻セット。ヴィンテージのコーヒーポットやティーポット、コーヒーミル、コーヒー抽出器具、パーコレーター、エスプレッソコーヒーマシンなど写真が解説とともに豊富に掲載されています。洋書 イギリス 植物図鑑 古い図鑑。タイトルにコーヒーと紅茶とありますが、コーヒーに関する内容が中心です。デアデビル・ボーンアゲイン 日本語版 帯、解説付き ヴィレッジブックス。目次抜粋 『生から焙煎へ-イエメンからヨーロッパへ」、「イギリスの紅茶 - ヨーロッパのコーヒー」、「コーヒー - ミステリーからマスターへ」、「コーヒー抽出の革新」、「コーヒーの焙煎」、「より良いコーヒーのパッケージングと流通」、「コーヒーの風味」ほか◆◆仕様◆◆洋書 英語珈琲 コーヒー写真集 参考書ハードカバー31 × 23.5 cm284ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますカバーに少しヤブレページ良好#本 #珈琲 #コーヒー #パーコレーター #コーヒーミル |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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商品レビュー
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