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第1位
『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著
【99701201618】
『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著
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更新日:2026/03/08
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商品説明
商品の特徴 |
『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。浜学園 6年灘コース 日曜志望校別/入試直前特訓/正月テキスト 2021年度。河合塾の瀧澤先生による22年最新版物理Tプリントフルセット 駿台 鉄緑会 トス員。サピックス2021年度版 SAPIX 5年テスト 全11回分 おまけ付き。2024 大原 固定資産税 一式 フルセット 税理士試験。新臨床家のための 『マテリア メディカ 上下 』二巻セット。塾講師オリジナル数学解説 埼玉公立高入試 2026年度用 2018-25は動画付。日本茶インストラクター講座 2023年度版 学習教材。薬ゼミ 薬剤師国家試験対策 プリント 資料 薬学ゼミナール ★2。東京大学 理科系 平成6年度 #Z会。大学入試参考書セット。【未使用品】 スタディアップ プラチナアウトプット 地理・歴史・公民 フルセット。行政書士 総合答練＆最終答練3回分セット（3回分解答解説集付き）資格の学校TAC |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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