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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE
【99701186038】
TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE
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更新日:2026/03/07
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商品説明
商品の特徴 |
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Very Wang on Weddings ヴェラウォン。希少グランプリ オートモービル モナコ Vol. 1 1929 ～ 1955 年。☆チャーリーダミリオ 海外雑誌 洋書 3冊セット☆。MIYAZAKI'S SPIRITED AWAY (千と千尋の神隠し 英語版)。米国 PLAYBOY ＊Anna.Nicole.Smith＊アナ.ニコル.スミス。X-23 #1~5 5冊 全巻セット X-MEN バリアント アメコミリーフ |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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商品レビュー
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